关注关爱员工案例专辑

员工对企业的感受

大城店培训部：王宁宁

腊月期间，商厦成立关注关爱小组，保证关注关爱具体内容落地，让年节操作的过程成为快乐的过程。作为关注关爱小组的一员，走在干部员工身边，听到员工的心声，有太多让我感动的瞬间。

一、感受到被关注关爱。

在跟品牌女装部的一星级优秀导购员张玉洁了解感受时，她满心欢喜，她说今年是在企业经历的第二个年节，忙而不乱，有条不紊，感受到了被关注关爱的温暖。她说，商品部经理曹姐每天班前会都会问问大家有没有吃饭，提醒大家按时吃饭，多喝水，晚上用热水泡脚，早点休息。下了班前会后，经理会给每个柜组的水壶里打好热水，还贴心地给大家晾到水杯里，提醒不忙的时候多喝水。记得有一次，早上起来下起了大雾，她刚拿起手机就收到了群消息：“家人们，今天雾大，大家一定注意出行安全，骑电动车的员工一定戴好头盔，穿着反光背心，路上不要抢时间，可以早出来会儿，一定要注意安全。”顿时心里暖暖的。她说，信誉楼的氛围特别好，自己干着特别开心，她把这种喜悦也分享给了家人，家人很支持自己的工作。

在跟生鲜食品二部的王岳沟通时，他指着身上的棉马甲说：“这棉马甲真温暖，感受到了公司满满的爱。”他说，来货卸货时商品部经理都和我们在一起，提醒我们注意劳动安全和做好防护，虽然腊月来货频繁，但是大家干劲儿十足，累并快乐着。他说在企业收获了事业和爱情，唯有好好工作才能回报企业，祝福企业越来越好。

二、感受到被重视。

品牌男装部的见习柜组主任齐慧勉是8月份入的店，在跟她沟通时，她说从面试时就觉得企业很正规，重视人才，在入职培训时被企业文化深深的吸引，进入企业后感受到企业的重视，商品部经理会手把手地培训她专业技能。她现在已经成长为见习主任，这个腊月虽然是第一次操作，但是身边有商品部经理和同事的互帮互助，自己没有感觉到困难。马上新的一年了，想着为自己的一双儿女完成小小心愿：想给儿子买个玩具手枪，给女儿买漂亮的公主裙子，作为新年礼物。新的一年，她期待自己不断提升能力，体现自身价值，不辜负公司的培养和期待。用她自己的话说：“企业总是给我惊喜，我也要为公司创造惊喜。”

三、感受到成长，学会了感恩。

在跟市场童装部的姚欣欣沟通时，她说今年的腊月过得很开心，家里也顺心，工作也顺心，收获满满。问她今年给家人准备了什么礼物时，她说，公司给予的待遇很好，这个年过得很富裕，想着给家里多置办一些年货，给双方父母买买衣服。说起给家里人置办年货，欣欣说特别感激自己的公公婆婆，平常自己上班，都是公公婆婆给带着两个孩子，每天婆婆给做好饭，家里从没让她操过心。她说婆婆舍不得穿好的，她逢年过节就会给婆婆买新衣服。公公爱吃肉，欣欣就隔三差五地给公公买牛肉鸡鸭肉等。婆婆公公待她像闺女一样，关系特别亲近。听她分享这些，我能感受到欣欣感恩的好品格。工作是为了更好地生活，懂得感恩的人更能感受到幸福的存在。通过自身的努力让家人过上好日子，这何尝不是自身价值感的体现呢？

在跟垂直项目的李慧佳沟通时，她说来到信誉楼感受到公司是真心的关爱员工。她最开始在收银台工作，招聘主管结合她的特质跟她分析成长规划，把她调到前勤柜组做导购。一开始她还担心自己不适应，但一调到运动部，就感受到了商品部的氛围特别好，主任细心的培训，同事热心的帮助，让她很快就适应了。她说来到信誉楼自己成长了很多，无论是接待顾客的专业技能还是自己的为人处世，特别感恩企业。春节到来之际，她想给父母包一个大红包，小时候都是收爸妈的压岁钱，现在自己长大了，有工资了，也想给父母包红包感谢父母的养育之恩。我能感受到她虽然年龄不大，但是成长进步了，父母最大的牵挂就是孩子，我想她的父母过年收到孩子的红包也会很欣慰吧。

员工在公司打造的积极健康向上的氛围里干得开心，干得带劲，把这种愉悦和幸福转化成一张张笑脸，一句句温暖的问候，把快乐、开心、知足、感恩传递给顾客，给顾客提供满意服务，为顾客创造感动。企业关注关爱干部员工，干部员工热爱企业，祝福员工健康快乐，祝福企业健康长寿。

激励激发下属的几个案例

黄骅店休闲食品部：张丽芬

案例1：马锴进入柜组后非常积极主动、细致严谨，干工作能举一反三。在他入店的第二个月，我就让他跟记账员学习账务工作，在学习的过程中，我鼓励记账员大胆放手让马锴多实践。我自己的经验就是，实践让人进步更快。在这个过程中，我对于他做得好的地方及时表扬，对于不足的地方给予指正。马锴的进步也是突飞猛进的，在商厦撤销记账员时，马锴第一个负责起了柜组账务，当月短款正常，当日封账。账务熟练了之后，我又让他参与到了柜组主任的一些简单的工作中，如做进货计划、提广告、交税票等。当得知商厦对于见习主任有一天脱岗的财务培训时，我主动安排马锴去参加学习（他当时不是见习主任），并在他学习回来后，对于他没经手过的财务程序带着他一起去走一遍流程，这样下来他对于财务程序也能熟练掌握、操作自如了。入店四个月时，马锴已经正式成为一名见习主任。

敢于放手，让员工大胆实践，放手是最大的信任，实践是最好的老师。

案例2：李坤是我们柜组的一名优秀的老员工，新店开业员工重组后，坤姐就负责起了柜组的账务工作。有一天，财务管理员通知我们柜组有一笔商品的折让，让赶紧落实一下是什么原因造成的。我和李坤都很紧张，因为近期公司对折让的要求还是很严格的。通过落实是因商品搞活动打成包装的商品恢复原价后，没重新称重出签。李坤知道后非常自责，说：“要处罚就处罚我吧。”我赶紧安慰她说：“没事，有我呢，你做好自己的工作就行。”李坤听后非常感动，在以后的工作中更加认真、仔细，接下来几个月的账务操作都得到了财务管理室的表扬。

推功揽过，让下属有安全感，有成就感，揽过来的是过失和责任，赢得的是员工的信任和敬重。

案例3：二店开业后，新员工加入的比较多。我们组有两名实习生，一名从别的柜组调来的员工，就相当于一个月内同时进入三名新同事。为了让三名员工更快速地掌握商品知识及柜组工作，我制定了本柜组的技能比赛计划，从商品知识、称量速度，到上货陈列等都做了安排，三名新员工听到后都特别兴奋，空闲时间都积极练习。这种形式让员工们快速成长起来。比赛效果都非常好，我还给他们准备了奖品，员工们都很高兴。重要的不是奖品，是那份对他们成长的认可和鼓励。这种形式我会持续下去，营造一个比学赶帮超的氛围，让员工们在快乐的氛围中茁壮成长。

关注员工成长是对员工最大的关爱，搭建舞台，提供机会，营造氛围，员工自然成长快，而我们的工作越会越来越轻松。

柜组管理心得

用心研究工作流程，有效降低费用产生

天津北辰店生鲜食品二部：闫亚杰

随着人们生活水平的提高和对品质生活的不断追求，顾客对商场的环境和商品品质的要求也越来越高。通过一次次的IGA评估，一楼的环境和商品带给顾客非常好的购物体验。水产项目也是重中之重，干净的缸、清澈的水、鲜活的鱼往往会成为人们经常驻足的所在，所以保证鱼缸的卫生清洁程度就显得尤为重要。

    俗话说，养鱼先养水。一缸好水既给顾客带来好的感受，又能养一缸好鱼，提升商品表现力。于是，给鱼缸换水就成了水产柜组例行的重点工作。换一次水效果能保持3天左右，平均每周需要换水2次。高频率的换水虽然提升了鱼缸的清洁程度，但人员成本和各项费用也大幅度增长。水费、材料费、加班费等各项费用每个月需要万余元，费用的支出大大影响了水产项目的经营效果。同时，员工付出即成本，经常性的加班也让员工们付出了更多。

    我一直思索着如何彻底解决这个问题。12月份去定州店考察时，发现他们的鱼缸干净透亮，杂质很少，通过咨询了解到他们从9月份至今没有换过水，却仍能保证水质和鱼缸的清洁。于是我立即和主任沟通，迫不及待地向对方学习，最终了解到：一般门店只有一层过滤棉过滤，而定州店通过研究，放置了两层过滤棉，并用网袋套在水管上面再进行一次过滤，这样大大加强了过滤效果，员工只要定期清洗过滤棉和网袋就可以了。回来后我立即带领员工进行了调整，通过研究又将网兜过滤改为用丝袜过滤，这样又大大地提高了过滤效果。调整后，柜组制定了鱼缸日常维护标准，安排员工每天清洗丝袜过滤网和过滤棉两次，用时20分钟左右，并及时清理鱼鳞，擦拭缸体，大大提升了缸内清洁效果。自从调整后到现在有一个半月时间没有换水，仍能保证效果，期间也没产生相应的费用。相比之前，一个半月节省费用约3525元，通过调整一年节省费用能超过28200元左右。

零售无大事，细小铸成功。换水是为了保证效果，紧紧围绕水质清澈、缸体清洁、产品鲜活进行研究，通过改进换水流程，并在原有方法上进行改良，大大降低了费用和员工付出。

顺势而为，借势而进

泊头店珠宝部：王  静

1月10日，接到社区通知，因天津疫情的影响，曾到天津出差的我需要核酸检测并居家隔离。听到这样的消息，心里马上沉甸甸的就像装了块大石头：腊月正是一年中最繁忙的期间，我如果不在，柜组就还剩一名实习生，一名二星，居家的我真的是坐立不安。晚上在家我开始思考，如何才能保证经营效果。我想到咱们企业经常说到的：改变能够改变的，接受不能改变的。对，事物都有双面性，遇事持光明思维，坏事可以变好事。

我虽然不在岗，但是我相信我的员工都很优秀，每个人的责任心都非常强。年前培训部安排过一堂“人人培养接班人”的课程，我想这是我实践培训内容的机会来了，也是我们员工锻炼自我的好机会。而我隔离期间也可以趁机好好学学线上对接顾客以及宣传软件的使用。于是自己整理了如下做法：

一、提前一天晚上把第二天的操作思路分享给大家。

二、指定代理主任，让大家每个人都有机会管理柜组。代理主任需要关注柜组陈列、卫生、导购、员工们的状态，做好关注关爱、激励激发、推荐思路的落地情况，锻炼员工们的主人翁意识。

三、利用好早中晚分享，中午12至12点30左右打电话，代理主任汇报情况，对于做得好的员工在群里表扬，该纠偏的纠偏。晚上6点，再打电话根据客流、客需情况，出第二天的操作思路。

四、隔离的我利用隔离期间，做好线上宣传以及顾客对接，并研究宣传软件的运用，例如剪映技巧，从而更好地将柜组商品在线上宣传，吸引顾客。

腊月第二周，虽然我在隔离期间，但每位员工都能发现别人身上的优点，并能够相互表扬。其中一名员工虽然怀孕5个多月，但是代理主任的那天，责任心非常强，主动微信和我分析客流量和客需特点以及员工状态。因为当天上午客流量并不大，中午我和她制订出扮美顾客思路，她又与员工们分享思路以及柜组盯岗的注意事项。下午在接待顾客时，相互做好协调配合辅助接待。

而我，利用员工们拍的图，制作商品图册，以及利用剪映制作主题宣传内容，还和顾客对接搭配方案，新增拓客16名。

在我隔离期间，经过员工们的共同努力，我们的经营取得了非常优异的效果。遇见问题解决问题，换种方式思考问题，顺势而为，借势而进，我相信一切都是最好的安排。

食品安全专栏

食品安全巡店有感

公司食品安全部：张景新

冬腊月期间，为了验证各店食品安全标准的落地效果和保证食品安全管理效果，为顾客提供安全、健康、高品质的商品，公司食品安全部对40家门店巡店检查，现场培训。在这个过程中，门店的一些优秀做法对我触动很深。

案例一：定期座谈，倾听需求，帮助联营商解决实际困难。

盐山店定期组织联营商和操作工进行座谈，通过座谈了解到，有两名外地联营商的孩子在老家上学，由于工作忙，不能经常回去，孩子疏于照顾，成绩下降，且很叛逆，联营商很苦恼，不知该怎么办。盐山店总经理在座谈后及时安排综合管理部经理协调外事关系，帮其解决了孩子上学的问题。联营商非常感动，表示一定跟着信誉楼好好干。还有一次座谈时，联营商反映在招工时遇到了困难，从乡镇招来的操作工没有住处或一个人在外面住不安全。盐山店总经理了解到此情况后，及时和综合管理部经理、人力资源部经理沟通，在宿舍紧张的条件下，想尽办法调配宿舍，帮助联营商解决了操作工的住宿问题，也解决了联营商招工的后顾之忧。

案例二：帮助联营商解决加工间问题。

盐山店没有内部加工间，很多联营商来自外地，在当地人生地不熟，找不到合适的房源，也缺乏相关经验，不知如何装修、购置物业。项目经理和柜组主任帮助联营商多方联系房源，并多次与联营商一起实地查看周边环境、房屋结构，沟通装修方案、物业设计等。在装修期间，项目经理和柜组主任每天实地跟进装修进度，保证装修效果符合公司要求，避免返工。在购置相关物业时，既做到让物业达到公司要求，又能让联营商少花钱。这种发自内心的给联营商提供支持的行为，赢得了联营商的好评和信赖。联营商表示，信誉楼的业务人员这么为我们着想，我们一定要在信誉楼用心研究食品加工，好好发展。

案例三：努力创造条件，让商户进入商厦操作，保证食品安全。

结合公司食品安全部对外部加工间的管理导向，藁城店总经理组织前后勤相关负责人对外部加工间进行逐一检查、审视，在原有内部加工间数量不足的情况下，调整管理思路，捞取现有内部加工间的操作时间，努力实现错峰操作。钵钵鸡、冷串串、包子项目由外部加工间操作调整至内部加工间，调整进场顺序，与其他商户错峰操作，整体效果很好。鸡蛋灌饼项目之前是商户在家里和面、泡豆皮，现调整为商户带当天加工所需的原料到卖场现场和面、泡制，更便于食品安全监管。

案例四：前后勤紧密配合，共同完善食品安全管理工作。

鲜肉项目的冷鲜肉由供应商使用一辆车给多家门店配送。大城店距离供应商近，到货时间早，集中在凌晨三点至六点之间。为了保证冷鲜肉的运输温度符合要求，公司要求验收商品时要查验温度，并登记，所需时间大概十分钟左右。但是这个时间段，前勤员工和财务管理室验货员还没有上班，如果为了验收商品让员工前来加班，并不方便。为了解决这个问题，大城店业务部质量专员姚丽芳积极想办法，她想到这个时间段是有安保人员值班的，正好可以帮忙验收。于是，她马上将想法和上级领导沟通。接下来，门店业务部经理、一楼层运营经理、财务管理室经理和安保部经理充分重视，积极配合，明确了解决方案：财务管理室验货员负责培训安保人员验收标准，业务部质量专员负责跟进掌握及执行效果。凌晨到货时，由值班的安保人员负责查验温度，并登记，然后和供应商一起将来货卸到冷库。前后勤紧密配合，相互支持，共同完善了食品安全管理工作。

总结：1、在维护自己根本利益的同时，切实为所有利益相关者着想。联营商是我们的利益相关者，对联营商要爱字当头，帮联营商解决实际问题。只有满怀感恩、心情愉悦的联营商才会用心加工出安全、美味的食品，才能将食品加工打造成具有信誉楼特色的项目，安全、美味，让顾客爱上信誉楼。2、食品安全管理体系建设是一个系统性的工程，涉及食品采购、运输、验收、储存、加工、售卖等诸多环节，其中的工作也会涉及业务部、安保部、财务管理室等后勤科室。体系内所有相关的从业人员都要共同参与，目标一致，各司其职，真信真做，共同完善食品安全管理工作，为顾客舌尖上的安全保驾护航。

食品安全从我做起

黄骅旗舰店食品加工部：蒋  林

一位女顾客带着孩子来到煎饼先生柜台，要了一套火腿肉排煎饼。联营商员工田姐热情接待，马上为其进行制作。但是在为顾客放置烤肠与肉排时却停下了：“实在不好意思，我为您重新做一个吧，非常抱歉。”顾客很茫然，不知发生了什么。田姐解释：“实在抱歉，刚才将冷冻货物进行炸制完成后，一着急忘记带一次性手套了，我再给您重新做一个。”顾客连忙道：“没事，妹子，外面不都是这样做嘛，你扔了怪可惜的。”田姐连忙回复：“谢谢您的理解，主任培训我们再忙也要把安全卫生放第一位，不能将问题商品卖给顾客。我们宁可损失重新做，也要让您吃得放心。”说着，田姐戴上一次性手套，为顾客重新制作了一份。

顾客高兴地说道：“妹子，你们信誉楼就是不一样！外面习以为常的事，没想到咱们信誉楼这么重视。这种小细节可不是随意能做出来的，看来咱们信誉楼从食品安全方面真是下功夫了，要不咱们黄骅的老百姓都信得过信誉楼呢，我可是信誉楼的老粉丝啦！”

顾客对我们工作的肯定，是我们不懈努力的源泉。食品安全从我做起，为顾客的健康保驾护航，是我们作为食品人的自豪，亦是责任。

员工不再害怕了

河间店业务部：徐岩岩

综合超市保健品柜组所经营的商品涉及保健品、奶粉、婴幼儿辅食，都属于公司的高风险商品。对这些细致的工作需要用心、严谨并投入精力才能保证效果，于是主任挑选了一名心细的员工负责此项工作。每次的例行检查、每月的IGA检查，员工都害怕极了，就怕出问题。我认为我应该彻底地帮柜组解决这个问题。

通过分析柜组证件整理情况，我找到了员工害怕的原因，主要有两点：1、证件存放乱，加上检查时员工紧张，找证件不好找；2、员工不知道什么样的证件符合标准，怕我检查时发现问题。找到问题的原因，再解决问题就不难了。我约柜组证件负责人和我一起做整理，一起整理的目的，一是带动员工的积极性，二是过程中教她如何存放证件和如何审核证件，三是深入掌握本柜组的证件现状。

首先，证件按供应商做好分类，其次证件做好目录，目录标注商品序号、证件名称、标注到期日期，对应证件做好整理，在右上角标注序号。通过梳理，证件存档夹清晰明了。证件审核对于基础预包装食品、进口食品、保健品、奶粉类商品做了分类的梳理，在梳理过程中员工向我表达了她的困难困惑：进口商品如何审核是否与商品对应？我告诉她，查看商品批次和证件上的合同号是否对应，就能清晰地审核出证件是否合格。接下来员工现场整理，并让我审核对不对。

通过这样有针对性地解决问题，现在员工对于各类商品证件的审核都能做到得心应手。通过问题的彻底解决，现在保健品柜组的证件持续保持特别好的效果，并在本店例行检查、IGA检查、区域IGA检查中都能够快速准确地拿出对应商品的证件，员工也不害怕了。

主任交给员工某项工作时要把标准清晰给员工，并跟进培训，这样员工才不会害怕此项工作。当工作中出现问题时深入了解问题背后的原因，然后彻底解决，才能体现后勤的支持作用。

信誉楼的发面饼为啥这么好吃

莱芜店面食供应商：段抡仓

去年的12月15日那天，正值我送货到柜台的时候，遇到一位老年顾客正在柜台购买我们的发面饼。我主动上前与他交谈，得知这位陈大哥家住都市花园小区，他很喜欢吃信誉楼的发面饼，莱芜当地各大超市他都去买过，唯独喜欢我们信誉楼的发面饼。

我问陈大哥为什么唯独认可信誉楼的发面饼，陈大哥说：“信誉楼的发面饼松软可口，外焦内酥，味道醇香，只有信誉楼的发面饼最适合我的口味！”

陈大哥得知这饼是我生产，便提出了一些他想了解的问题：加工环境是否干净？使用的原材料是否合格？这么好吃的发面饼是如何制作加工的？并提出有时间想要亲自去参观一下我的操作间。我欣然同意，正好向他展示一下我们信誉楼食品安全管理标准的与众不同！

某一天下午，陈大哥一路打听找到我的操作间。陈大哥一踏进我们的操作间，首先就被干净整洁的加工环境惊呆了：“没想到，真的没想到，你们在繁忙的工作之余还把加工卫生环境也打理得井井有条，你可真是一个爱干净的人。”“干净卫生是我们对每一位顾客的承诺，在食品安全与卫生的问题上绝对不能存在一丁点的问题，这是我进信誉楼十五年以来一直秉承的最基本原则。”我坚定地对他说。随后我又向他介绍了我们的原料来源及生产厂家，以及现场使用的信誉楼指定品牌食用油、优质的信誉楼面粉，所有原料都经过信誉楼总部的层层筛选把关，完全达到了食品安全标准。

随后我又向他介绍了我的生产工艺及要求，还特别向他演示了我们是如何严格执行卫生操作规程的过程：勤洗手及洗手七步骤，如何佩戴口罩，帽子等。操作现场实行封闭式管理，生产工艺上，我们做到标准化、流程化，让每一个步骤都做到精心、精细。

在突击参观完我的操作间后，陈大哥竖起了大拇指并连连称赞说道：“从信誉楼购买食品就是让人放心。”看到顾客对我的信任，我更加坚定了自己的信念：严格按照信誉楼的食品安全管理标准去做，为顾客提供安全健康的食品，让顾客买得放心，吃得安心。

其实这一切都归功于信誉楼的严格管理和信誉楼食品安全管理标准的有效落地，以及各级业务人员的有效管理。在此，我也希望信誉楼的所有从事食品行业的同仁们要坚持不懈地按照信誉楼食品安全管理标准做好，让广大顾客都像陈大哥一样对我们放心。